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歐美大地 產(chǎn)品 教學(xué)與研究實(shí)驗(yàn)設(shè)備 食品技術(shù)實(shí)驗(yàn)設(shè)備 FT174X 模塊化小型UHT/HTST系統(tǒng)
產(chǎn)品中心
FT174X 模塊化小型UHT/HTST系統(tǒng)

型號(hào):FT174X

用途:標(biāo)準(zhǔn)的模塊可用于直接加熱(蒸汽噴射)或間接加熱(使用管式和/或板式換熱器),無菌過程,滅菌前均質(zhì)或滅菌后均質(zhì)以及附加的冷凝器。

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范:

相關(guān)產(chǎn)品

    基本設(shè)備(FT174X

    基本設(shè)備包含一個(gè)用于安裝處理設(shè)備的不銹鋼桌,一個(gè)進(jìn)料泵和容器,一個(gè)觸摸屏控制面板以及在一個(gè)IP65級(jí)的閣柜中所有關(guān)聯(lián)的電子控制室。

    在桌子頂部有四個(gè)位置可以安裝選定的熱交換器。并也有足夠的空間安裝一個(gè)可調(diào)保溫管。

    在桌子頂部之下有放置沒有使用的熱交換器的存儲(chǔ)空間,以及放置用于直接加熱的真空泵、排氣泵和完整均質(zhì)機(jī)的空間。

    系統(tǒng)由PLC控制,帶有一個(gè)高分辨率圖像的8英寸TFT彩色觸摸屏面板。所有的操作功能都在該面板上操控,包括配置,運(yùn)行方式(滅菌,過程處理或定位清理)。

    不同的過程處理參數(shù)組能夠被編輯儲(chǔ)存,并通過使用系統(tǒng)的菜單功能調(diào)出。

    同樣,像均質(zhì)機(jī)和無菌灌裝機(jī)這類的配套設(shè)備也可以通過面板進(jìn)行控制。系統(tǒng)可以快速簡(jiǎn)單地與其它獨(dú)立的Armfield處理設(shè)備相連接,例如一個(gè)混合容器(FT40-MKII),一個(gè)冷卻器(FT63或者FT64)或者一個(gè)無菌灌裝系統(tǒng)(FT83)。


    基本設(shè)備為熱交換器提供幾項(xiàng)服務(wù):

    四種服務(wù)如下:

    1.主要加熱過程

    使用一個(gè)電子氣動(dòng)蒸汽控制閥使蒸汽應(yīng)用于產(chǎn)品熱交換器的加熱段。產(chǎn)品溫度在熱交換器(或保溫管)末端處測(cè)量,這個(gè)值被PLC中所執(zhí)行的PID控制算法應(yīng)用,來確保用戶所設(shè)置的溫度值得到維持。這是由蒸汽壓力控制,相同的蒸汽產(chǎn)出和控制閥用于為可選的蒸汽直接噴射模型提供蒸汽噴射。

    2.預(yù)熱過程

    在低氣壓(因此低溫度)情況下使用蒸汽可以達(dá)到溫和的預(yù)熱效果。這樣,可以產(chǎn)生在或明顯低于100℃的蒸汽溫度并且蒸汽溫度和產(chǎn)品溫度間差異很小。能夠產(chǎn)生60℃或者更低的穩(wěn)定溫度。通過一個(gè)手動(dòng)蒸汽控制閥可以控制蒸汽壓力/溫度??商峁┳詣?dòng)PID控制可選裝置。

    3.冷卻

    冷卻水通過一個(gè)測(cè)量流速的轉(zhuǎn)子流量計(jì)應(yīng)用到產(chǎn)品熱交換器的冷卻段。

    4.冷凝

    (可選項(xiàng))。使用一個(gè)外部的再循環(huán)冷凝器例如Armfield的FT63,F(xiàn)T64或其他的冷凝水供應(yīng)器。


    進(jìn)料泵系統(tǒng)

    采用螺桿式進(jìn)料泵,這樣可以為一個(gè)粘度范圍大的液體提供恒定的容量流率。

    它包括一個(gè)在食品級(jí)橡膠定子內(nèi)的不銹鋼轉(zhuǎn)子。和產(chǎn)品相接觸的所有金屬部件都用316L不銹鋼制成。一個(gè)機(jī)械密封裝置將產(chǎn)品和驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)隔開。

    該泵是一個(gè)雙速泵,提供寬范圍的流速,從12升/時(shí)的低速到接近120升/時(shí)(用作CIP)。該泵配備有進(jìn)料缸,液位傳感器,一個(gè)安全閥,溫度和壓力傳感器。


    模塊,可選項(xiàng)和附件

    可選項(xiàng)(在訂購(gòu)時(shí)需要確定)

    流量計(jì)可選項(xiàng)(FT174-40)

    標(biāo)準(zhǔn)件顯示了從進(jìn)料泵泵速計(jì)算而來的估計(jì)的流速。對(duì)于許多應(yīng)用它都是足夠的精確,但是精確度要求更高時(shí),就需要一個(gè)流量計(jì)來測(cè)量產(chǎn)品的流速。


    附加的冷卻臺(tái)?(FT174-43)

    為第四個(gè)熱交換器增加的位置點(diǎn)和水管裝置。


    滅菌可選項(xiàng)(間接加熱)(FT174-45)

    通過將冷卻管外部的冷卻水用蒸汽替代達(dá)到滅菌的效果。它能夠?qū)缇缶|(zhì)裝置進(jìn)行滅菌。FT174-45可選項(xiàng)提供了執(zhí)行這些功能的必要轉(zhuǎn)換閥。注意,滅菌操作局限于一級(jí)冷卻。

    當(dāng)在主要冷卻過程中(例如,不使用真空制冷容器)使用間接熱交換器時(shí)才需要FT174-45。然而,當(dāng)安裝真空模塊后該部件不需要移除。


    可控預(yù)熱系統(tǒng)可選項(xiàng) (FT174-46)

    當(dāng)需要達(dá)到一個(gè)精確的預(yù)熱溫度(例如,使均質(zhì)過程在一個(gè)特定的溫度很重要時(shí))或者使用預(yù)熱本身進(jìn)行低溫下的巴氏滅菌時(shí),必須需要此可選項(xiàng)。

    用一個(gè)自動(dòng)控制的電子氣動(dòng)閥替換標(biāo)準(zhǔn)的手動(dòng)預(yù)熱控制閥。一個(gè)PID回路可通過閥門的動(dòng)作來控制操作者的設(shè)定值溫度。此可選項(xiàng)也包括一個(gè)電子壓力傳感器用于測(cè)量蒸汽壓力。此壓力和它相等的溫度(在PLC上確定)在控制面板上顯示。


    直接噴射系統(tǒng)可選項(xiàng)(FT174-48)

    為一個(gè)間接熱交換器提供主要加熱的蒸汽閥也可以為一個(gè)直接噴射熱交換器提供蒸汽控制。這些熱交換器之間可互換。

    可選項(xiàng)包括:

    1. 蒸汽調(diào)節(jié)裝置,固定在服務(wù)設(shè)備框架上(包括一個(gè)烹飪級(jí)的蒸汽過濾器來清理噴射前蒸汽中的任何雜質(zhì))

    2. 蒸汽噴射口

    當(dāng)使用直接蒸汽噴射時(shí),使用傳統(tǒng)管式(或者板式)熱交換器在位置1進(jìn)行預(yù)熱和位置4進(jìn)行最后的冷卻。


    真空蒸發(fā)器模塊(FT174-49)

    該模塊和一個(gè)直接熱交換器一起使用,來蒸發(fā)噴射蒸汽和防止產(chǎn)品的稀釋。

    它包含:

    1. 一個(gè)模塊組件位于位置3,包括:

    帶有觀察孔的真空容器

    在入口的背壓閥

    在排出泵之前用來冷卻的管式熱交換器HE(2根管)

    壓力(真空)傳感器和溫度傳感器

    為蒸汽噴射系統(tǒng)FT174-48預(yù)留的安裝位置

    2. 帶有隔離閥和排氣閥的真空泵安裝在桌子下面。

    3. 通過真空,排氣泵可泵出容器內(nèi)的物質(zhì)。


    無菌真空模塊(FT174-55(代替FT174-49使用))

    該模塊是真空模塊的可選設(shè)備,是為了達(dá)到更好的無菌能力改良過的。

    該模塊在真空室前面增加了一個(gè)衛(wèi)生轉(zhuǎn)向閥,在灌裝系統(tǒng)(FT83)基礎(chǔ)上增加了一個(gè)冷卻熱交換器,一個(gè)無菌通氣閥和一個(gè)二級(jí)閥以及凝氣閥。采用蒸汽滅菌,通過直接噴射口噴射蒸汽。轉(zhuǎn)向閥能確保產(chǎn)品在完全達(dá)到溫度要求后,從容器中轉(zhuǎn)移出去。

    注意:帶有一定微粒的產(chǎn)品能夠在直接蒸汽噴射可選項(xiàng)上處理。關(guān)于特殊的應(yīng)用請(qǐng)聯(lián)系A(chǔ)rmfield。


    數(shù)據(jù)下載可選項(xiàng) FT174-44

    該可選項(xiàng)允許不同的操作參數(shù)通過一個(gè)USB數(shù)據(jù)接口輸入到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的WindowsPC(不提供)上。它也展示了例如蒸汽等價(jià)物的溫度計(jì)Fo值的計(jì)算值。圖表和表格能及時(shí)顯示和更新。數(shù)據(jù)能以Excel文件格式保存。


    均質(zhì)機(jī)裝置(FT174-91)

    帶有脈動(dòng)阻尼裝置的雙活塞二級(jí)可變流速均質(zhì)裝置,用排氣閥控制入口壓力,溫度,產(chǎn)品在線壓力和所有融入FT174X結(jié)構(gòu)中的均質(zhì)壓力傳感器,允許滅菌前均質(zhì)和滅菌后均質(zhì)處理。

    均質(zhì)壓力:最大400巴。

    最大流速:55升/時(shí)。


    附件(可隨時(shí)附加)

    各種熱交換器和保溫管可選項(xiàng)能夠添加到服務(wù)單元中。


    刮板式熱交換器選項(xiàng)(FT174-75)

    刮板式熱交換器可安裝在任何地方(加熱、預(yù)熱、冷卻),與粘性產(chǎn)品一起使用。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)流量為10-20L/hr


    管式熱交換器(FT174-25)

    單個(gè)4根管的管排,帶有溫度傳感器。產(chǎn)品流經(jīng)內(nèi)管的時(shí)候媒介流(加熱或冷卻流)會(huì)流經(jīng)外管。

    FT174-25通常用于更低流量,(一般10-20升/時(shí))。

    能用于:

    預(yù)熱

    主要加熱(間接)

    冷卻

    冷凝

    也就是,可以同時(shí)使用多個(gè)FT174-25 。

    可以利用靜態(tài)混合器來促進(jìn)管內(nèi)的湍流和提高熱交換率。(用于兩根管子的混合器的訂購(gòu)號(hào)碼為FT174-21)


    管式熱交換器(FT174-26)

    單個(gè)8根管的管排,帶有溫度傳感器。產(chǎn)品流經(jīng)內(nèi)管的時(shí)候媒介流(加熱或冷卻流)流經(jīng)外管。

    FT174-26可比FT174-25達(dá)到更高的流量。(一般達(dá)到60升/時(shí))

    能用于:

    預(yù)熱

    主要加熱(間接)

    冷卻

    冷凝

    也就是,可以同時(shí)使用多個(gè)FT174-26 ,并且FT174-26的管道可以和FT174-25的混合搭配使用。

    可以利用靜態(tài)混合器來促進(jìn)管內(nèi)的湍流和提高熱交換率。(用于兩根管子的混合器的訂購(gòu)號(hào)碼為FT174-21)


    擴(kuò)展的板式熱交換器(FT174-36)

    單級(jí)板式熱交換器包含18個(gè)板。

    能用于:

    預(yù)熱

    主要加熱(間接)

    冷卻

    冷凝

    也就是,可以同時(shí)使用多個(gè)FT174-36 ,并且如果需要的話,F(xiàn)T174-36的管道可與管式熱交換器混合搭配使用。

    氣動(dòng)背壓閥附件(FT174-42)

    FT174-42 是一個(gè)氣動(dòng)夾管閥,和包含顆粒的產(chǎn)品一起使用時(shí),有著比標(biāo)準(zhǔn)的彈簧背壓閥更好的性能。


    可調(diào)保溫管(FT174-65)

    對(duì)于20升/時(shí)的流速,提供的標(biāo)準(zhǔn)保溫時(shí)間為15,30,45,60,75,90,105和120秒

    注意:在測(cè)量或預(yù)計(jì)流量的基礎(chǔ)上,F(xiàn)T174X顯示設(shè)備可顯示用于處理過程中的實(shí)際保溫時(shí)間。


    其它保溫管

    可根據(jù)你的保溫時(shí)間和流量要求提供其它保溫管。

    如有特殊要求,請(qǐng)聯(lián)系我們。


    更多附件

    無菌灌裝系統(tǒng)(FT83-174)

    當(dāng)和以上(FT174-45或者FT174-55)其中一臺(tái)滅菌裝置一起使用時(shí),F(xiàn)T83能在一個(gè)無菌的環(huán)境中被用于灌裝預(yù)先滅菌的容器。FT83-174裝置可完全與FT174X兼容,并在FT174X的觸膜屏上控制。


    再循環(huán)冷凝器(FT63或FT64)

    一個(gè)可循環(huán)的冷凝器,和附加的冷卻臺(tái)可選項(xiàng)(FT174-43)相連可以讓產(chǎn)品在對(duì)比溫度時(shí)產(chǎn)出。FT63適用于較低流速,但是FT64推薦用于更高流速。


    混合槽

    Armfield可以提供帶有低速攪拌器,可選的加熱外槽和可選的高切混合器的混合槽。標(biāo)準(zhǔn)尺寸為50L和100L。

    如有特別要求,請(qǐng)聯(lián)系我們。


    進(jìn)料和儲(chǔ)料槽

    Armfield還提供一系列的進(jìn)料和儲(chǔ)料槽

    如有特殊要求,請(qǐng)聯(lián)系我們.




      特點(diǎn)

  • 完整的模塊化系統(tǒng)
  • 直接和/或間接加熱
  • 管式和板式熱交換器
  • 全套的無菌容器可選項(xiàng)
  • 觸摸式屏幕使用方便
  • 標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生級(jí)配件
  • 完整的均質(zhì)機(jī)可選項(xiàng)
  • 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)量為12—60升/時(shí), 處理溫度>150℃
  • 可控制的預(yù)熱—可選項(xiàng)
  • 嵌入式CIP設(shè)備
  • USB數(shù)據(jù)錄入—可選項(xiàng)
  • 電子流量計(jì)可選項(xiàng)

    • 優(yōu)點(diǎn)

  • 用戶配置的高精度
  • 快速啟動(dòng)
  • 熱交換器間的轉(zhuǎn)換快速且便利
  • 直接連接到無菌灌裝臺(tái)
  • 小的占地面能容納管式,板式熱交換器,DSI模塊&均質(zhì)機(jī)
  • 產(chǎn)品滯留量低

    • 應(yīng)用

  • 嬰兒食品
  • 啤酒
  • 調(diào)味品
  • 糖果
  • 奶油
  • 培養(yǎng)基
  • 甜品與布丁
  • 水果和蔬菜汁
  • 果汁和甘露酒
  • 膠質(zhì)產(chǎn)品
  • 肉汁
  • 冰激凌
  • 健康和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品
  • 蛋白質(zhì)
  • 牛奶
  • 寵物食品
  • 藥物
  • 飲料
  • 調(diào)味汁和湯類
  • 酸奶

應(yīng)用案例
解決方案
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Armfield,FT174X,模塊化超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)