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歐美大地 產(chǎn)品 教學(xué)與研究實驗設(shè)備 食品技術(shù)實驗設(shè)備 FT34MkII平板接觸式冷卻器
產(chǎn)品中心
FT34MkII平板接觸式冷卻器

型號:FT34MkII

用途:FT34-MKII平板接觸式冷卻器采用一種工業(yè)冷卻方法快速冷卻預(yù)備的和已包裝好的產(chǎn)品。

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范:

相關(guān)產(chǎn)品

描述

FT34MkII接觸式平板冷凍機(jī)采用熟悉的Armfield真空成型ABS底座,其上安裝了一個制冷單元,采用環(huán)保制冷劑R404A。

1塊靠近制冷機(jī)組的180mm×250mm固定板和1塊高度可調(diào)冷凍板。
1個手動操作的杠桿升降可調(diào)節(jié)的凍結(jié)板,使其與放置在固定板上的待凍結(jié)產(chǎn)品緊密接觸。
袋裝、包裝和盒裝的產(chǎn)品可以快速冷凍。
在整個冷凍過程中,有5個溫度探頭用于監(jiān)控產(chǎn)品。
所有的控制裝置和儀表都安裝在基礎(chǔ)單元中。

還提供通過Armfield數(shù)據(jù)記錄附件(FT34-DTA-ALITE)將板式冷凍機(jī)連接到PC的輸出。


演示功能

-食物儲藏

-冷凍對食物的影響

-快速凍結(jié)vs緩慢凍結(jié)

-口感和質(zhì)地評估    

-凍結(jié)速率

-與生物學(xué)的聯(lián)系(食物結(jié)構(gòu))

-溫度對細(xì)菌的影響

-物理鏈接(制冷)

-溫度傳感

-質(zhì)量保證/質(zhì)量控制(QA/QC)




數(shù)據(jù)記錄


冷凍是證明數(shù)據(jù)記錄重要性的理想應(yīng)用。這五個溫度傳感器輸出是可用的。


一個可選的數(shù)據(jù)記錄器是可用的,可以在計算機(jī)上用來顯示凍結(jié)曲線。


這說明了凍結(jié)特性和冰晶形成的熱凍結(jié)時間。


運行數(shù)據(jù)可能會被記錄到PC上。包括Windows軟件,以顯示記錄數(shù)據(jù)的表格和圖形,并使數(shù)據(jù)導(dǎo)出到電子表格。



可選配件

FT34-DTA-ALITE

數(shù)據(jù)記錄附件:

由接口設(shè)備、軟件和引線組成。需要用戶提供帶有USB接口、運行windows98或以上操作系統(tǒng)的個人電腦。


訂購規(guī)格

?接觸式平板冷凍機(jī),配有兩個180mm x 250mm的冷凍板。一種是固定的,另一種是高度可調(diào)的,兩者都有一個制冷裝置

?最大尺寸為160毫米x 230毫米x 38毫米的袋裝、包裝和盒裝食品可快速冷凍

?在整個冷凍過程中,有五個溫度探頭用于監(jiān)控產(chǎn)品

?包含一個全面的操作手冊和掛圖

?還提供了一個可選的數(shù)據(jù)日志附件和基于windows的軟件


技術(shù)規(guī)格

板溫(塊板)

< -35°C

溫度傳感器:

5個熱電偶

制冷劑(環(huán)保):

R404A

顯示:

用于溫度傳感器的數(shù)字顯示

輸出:

±5V (代表±50°C)

凍結(jié)區(qū):

180mm x 250mm

最大試樣厚度:

38mm



總體尺寸

1.00m

0.50m

0.55m

裝運規(guī)格

體積

0.5m3

重量

40Kg



應(yīng)用案例
解決方案
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Armfield,FT34MkII,平板接觸式冷卻器