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歐美大地 產(chǎn)品 教學(xué)與研究實(shí)驗(yàn)設(shè)備 食品技術(shù)實(shí)驗(yàn)設(shè)備 FT84-12微波UHT附加裝置
產(chǎn)品中心
FT84-12微波UHT附加裝置

型號(hào):FT84-12

用途:以提供快速的微波爐加熱階段(微波最終加熱階段)

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范:

相關(guān)產(chǎn)品
描述
Armfield微波UHT/HTST單元可用于各種類型的有粘性的,無粘性的,甚至非均質(zhì)產(chǎn)品的快速加熱。
產(chǎn)品溫度可以達(dá)到160℃。產(chǎn)品在一個(gè)小的產(chǎn)品管道中被加熱,可以達(dá)到非??焖俚募訜崧?。實(shí)際的加熱率取決于產(chǎn)品,但在大約1秒內(nèi)從20℃加熱至160℃已經(jīng)在許多產(chǎn)品上得到證實(shí)。
非常高的加熱率減少了對(duì)產(chǎn)品的物理性質(zhì)的副作用,例如蛋白質(zhì),維他命的變性和邁拉德反應(yīng)。微波單元的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是加熱發(fā)生在產(chǎn)品的整個(gè)體積中。不需要加熱表面,這防止了產(chǎn)品的燃燒。
UHT/HTST是一個(gè)非常易于使用的實(shí)驗(yàn)系統(tǒng),可用于巴氏滅菌,殺菌,膠凝和其它加熱過程。
FT84-1是一個(gè)附加單元,必須結(jié)合Armfield FT74或FT94管式系統(tǒng)使用。FT74仍可獨(dú)立使用,但FT84-1在沒有FT74時(shí)不能操作。通過購(gòu)買FT84-1,F(xiàn)T74的擁有者可以以低成本將他們的設(shè)備升級(jí)到
全性能的微波單元(FT74板式熱交換器單元也會(huì)需要管式熱交換器選項(xiàng))。

FT84-1與FT74成直線放置,通過使用食品品質(zhì)熱偶和靈活的軟管,可以使FT74的加熱段用于產(chǎn)品預(yù)熱。FT84-1包括一個(gè)鄰近微波爐涂敷器的最初的預(yù)冷卻器,以及FT74提供的主冷卻系統(tǒng)。FT74和FT84-1的結(jié)合提供了完整的靈活性,以及管式和微波加熱系統(tǒng)的所有優(yōu)點(diǎn)。


應(yīng)用

嬰兒食品

啤酒

調(diào)味品

奶油

培養(yǎng)基

軟凍

糕點(diǎn)

果泥

明膠產(chǎn)品

健康產(chǎn)品

牛奶

營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品

糊劑和面團(tuán)

藥物

布丁

  • 點(diǎn)

    ·FT74X的附加設(shè)施

    ·產(chǎn)品溫度高達(dá)160℃

    ·在少于1秒的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品快速加熱至140℃

    ·微波能量的非傳導(dǎo)性加熱

    ·各種保溫管

    ·通用的

    ·緊湊,可移動(dòng),易于安裝

    ·反射動(dòng)力監(jiān)控器可精確調(diào)整微波系統(tǒng)

    ·在FT74/FT94上溫度輸出可進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄


    優(yōu)點(diǎn)

    ·產(chǎn)品物理性質(zhì)的最小副作用

    (蛋白質(zhì)、維他命的變性,邁拉德反應(yīng))

    ·無表面“燃燒”

    ·完全靈活的時(shí)間-溫度結(jié)合

    ·1個(gè)系統(tǒng);許多產(chǎn)品和應(yīng)用

    ·節(jié)省時(shí)間,配料和能源

    ·易于操作

      規(guī)

      微波加熱部分

      內(nèi)部直徑(產(chǎn)品邊緣(部分)):10毫米

      微波爐部分長(zhǎng)度:43毫米

      材料:玻璃

      加熱方法(介質(zhì)) 微波爐(微波)

      2450MHz

      微波爐動(dòng)力(功率) :6000瓦

      工作壓力:10巴

      吞吐量:達(dá)到50升/小時(shí)


      要求供應(yīng)

      電源供應(yīng):見訂購(gòu)編碼


      訂購(gòu)編碼

      FT84-1-E 380-415V/3ph/50Hz@32A

      其它電壓規(guī)格請(qǐng)聯(lián)系Armfield。


      總體尺寸

      高度:1.6米

      寬度:0.96米

      長(zhǎng)度:0.66米


      運(yùn)輸規(guī)格

      體積:1.63立方米

      毛重:256千克


                                                    FT84-12流程圖



應(yīng)用案例
解決方案
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